Comment se faire un petit jus rapide « on the fly »?
Les mardis c’est santé! Pas que les mardis, mais j’aime bien partager mes petites recettes les mardis matin. Essayant de trouver de bons substitue au café; je le remplace souvant par des jus naturels. La plus part du temps je les achète ou je les fais moi-même car ce la me permet d’expérimenter davantage. Mes recettes sont souvent très simples et facile à répliquer. Comme ce n’est pas compliqué, je commence par impecter l’inventaire des fruits et légumes disponibles dans mon réfrigérateur. Je sélectionne mes ingrédients que je nettoire à l’eau et au vinaigre. Il très important de faire attention à bien nettoyer ses fruits et légumes car ceux-ci peuvent faire l’objet de petits désagréments comme des bactéries ou encore des verres ou autres. Il est très important d’être précautionneux avec ses fruits et légumes crus. Ensuite, je passe le tout dans mon juicer ou extracteur de jus. Voilà le tour est joué.
Pour aujourd’hui mon frigo, n’était pas particulièrement plein donc je suis allée au Jardin Wellington, une épicerie verdunoise bio pour remplir mon panier de fruits et légumes pour faire mon jus. J’ai choisi des légumes verts type concombres et célerie. J’ai ajouté quelques fruits pour le goûts, j’ai choisi de belles pommes rouges et des jolies poires.
J’ajoute toujours une petite dose de gingembre et/ou de curcuma dans mes jus. On mets tous ces légumes dans le juicer et le tour est joué.
Voilà le résultat:
On récape la recette de ce jus, que vous pourrez répéter très facilement:
- Célerie
- Pommes rouges
- Poires
- Gingembre
Delicieuxxx.
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